Berlou

(190 hab., 1 134 ha) s'isole dans les reliefs mais s'est fait une réputation viticole soutenue par la cave coopérative (22 000 hl); une trentaine de vignerons exploitent 440 ha, stables, bénéficiant de l'appellation coteaux-du-languedoc et saint-chinian et d'une bonne politique de promotion au nom de Rieu-Berlou. Le village a aussi une association de producteurs d'escargots; le nom de Berlou vient du cresson (latin berula). La commune a eu plus de 300 hab. jusqu'en 1931.